Cocina fácil desde casa

  👩🏻‍🍳¡Hola!  Hoy os traigo otra receta salada, EMPANADA DE POLLO, como siempre muy sencilla. Ingredientes: 2 laminas de hojaldre. pollo en filetes finos. queso, en lonchas o rayado, al gusto de cada uno. bacon. huevo Aceite y sal. Preparación: Ponemos unas gotas de aceite en una sartén y hacemos los filetes de pollo, tampoco demasiado para que no se quede seco, sal al gusto y también hacemos el bacon. Extendemos una de las laminas de hojaldre y ponemos una capa de pollo dejando un borde de un centímetro mas o menos. Ahora extendemos una capa de queso y ponemos el bacon. Ponemos la otra lamina de hojaldre y cerramos los bordes poniendo un poco de huevo batido entre los bordes de las laminas y después podemos hacer pliegues o pisarlo con las púas del tenedor. Pintamos la lamina superior con el resto del huevo y pinchamos con el tenedor dejando en el centro una pequeña abertura para que salga el vapor. Meterlo en el horno a 180ºC hasta que este dorado. Cuando lo saquemos es m...

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  👩🏻‍🍳¡Hola! Esta primera receta es muy, muy sencilla. Es un acompañamiento, también un aperitivo, yo las llamo PATATAS CON PIMENTON, si, soy poco original, lo sé, pero, ¿a que no tenéis dudas de los ingredientes principales? No hay lugar a duda.😉 Ingredientes: Patatas nuevas medianas, un par por persona. Pimentón, yo pongo el picante pero puede ser dulce, depende de cada uno. Orégano. Sal, al gusto. Aceite de oliva. Suelo gastar este, pero al precio que está... Preparación: Pelamos las patatas y las cortamos o chascamos en un tamaño "de bocado" Las ponemos a hervir hasta que le clavemos un palillo sin esfuerzo, tampoco nos podemos pasar porque se desharán, y escurrimos. Ponemos en una sartén, preferiblemente antiadherente, un par de cucharadas de aceite, cuando esté caliente añadimos las patatas, espolvoreamos el pimentón, si es picante cuidado, ponemos sal al gusto y un poco de orégano. Le damos vueltas hasta que estén doradas las patatas. Servimos como acompañamiento o...