PASTEL DE MASA FILO

 

    👩🏻‍🍳¡Hola! 

Primera receta dulce. Y como su nombre indica lleva MASA FILO. 😉

Ingredientes:

• Un paquete de masa filo (más o menos 375g)
• Mantequilla sin sal para derretir, 150g.
• Leche condensada, 400g.
• Huevos medianos/grandes, 2 uni.
• Leche, 1 taza.
• Azúcar glas, para espolvorear.

Preparación:

1. Extendemos las laminas de masa filo, la pintamos con la mantequilla derretida, una a una. Cuando estén pintadas las doblamos o arrugamos a lo largo y las vamos poniendo en un molde engrasado con mantequilla.
2. Cuando estén todas las hojas en el molde lo metemos al horno a 180ºC hasta que comience a dorarse.
3. En un bol o jarra mezcladora pones la leche condensada, los huevos y la leche. Mezclamos bien hasta que esté todo integrado.
4. Sacamos la masa del horno y echamos toda la mezcla. Volvemos a meter al horno hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
5. Cuando se enfríe un poco espolvoreamos con el azúcar glas.

Como podéis ver es muy sencillo y no tiene ingredientes en exceso ni complicados.

Si usáis un molde rectangular o cuadrado se van poniendo las laminas dobladas una detrás de otra y si el molde es redondo podemos ir enroscándolas y así le daremos una forma que puede parecer una flor.

Ya me contareis cuanto os gusta y como habéis triunfado con vuestros comensales.😁

Nos vemos en la cocina.🍽️